Receta de una tarta de limón con queso mascarpone, la tarta de limón y sobretodo la tarta de queso son postres que siempre triunfan por sí solos.
Hoy te traigo una versión esponjosa con un toque a cítrico y muy cremosa, tienes el éxito asegurado.
Es una deliciosa tarta al horno muy fácil de hacer elaborada con queso "mascarpone" y se caracteriza por su textura cremosa y superficie tostada, con una sensación de cítrico que sorprende al mismo tiempo que se disfruta.
Se puede servir tal cual la tarta o por ejemplo si se quiere dar un toque más dulce se puede acompañar con mermeladas o confituras, o incluso un crujiente de galletas en su base.
Prepara los ingredientes.
Pon a precalentar el horno a unos 180ºC.
Coloca en un bol los huevos y el azúcar.
Bátelos bien hasta que esponjen.
Añade el queso y el yogur.
Vuelve a batir hasta que se integren bien.
Añade el zumo de limón.
Añade la ralladura de limón.
Agrega la fécula de maíz.
Mezcla bien hasta obtener una mezcla fina.
Prepara el molde o tartera, pon en su base papel de horno y manteca los bordes con la mantequilla y la harina.
Vuelca dentro la masa.
Hornea unos 40 minutos a 180ºC, (según tu horno).
Una vez cocida la tarta, deja enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar.
Espolvorea con el azúcar impalpable y lista.
Ingredientes
Instrucciones
Prepara los ingredientes.
Pon a precalentar el horno a unos 180ºC.
Coloca en un bol los huevos y el azúcar.
Bátelos bien hasta que esponjen.
Añade el queso y el yogur.
Vuelve a batir hasta que se integren bien.
Añade el zumo de limón.
Añade la ralladura de limón.
Agrega la fécula de maíz.
Mezcla bien hasta obtener una mezcla fina.
Prepara el molde o tartera, pon en su base papel de horno y manteca los bordes con la mantequilla y la harina.
Vuelca dentro la masa.
Hornea unos 40 minutos a 180ºC, (según tu horno).
Una vez cocida la tarta, deja enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar.
Espolvorea con el azúcar impalpable y lista.