Coloca los ajís en un vaso adecuado para triturar, añade la leche y tritura.
Corta la cebolla en juliana.
En una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla y a media cocción agrega el ajo, acaba de sofreír.
Agrega la cebolla al vaso con los ajís y la leche, vuelve a triturar.
Añade las galletas, el queso fresco, un poco de sal y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
Nota: Si quieres que la salsa pique menos, cuécelos antes de hacer la salsa, retírales las pepitas y las hebras, cuécelos unos 10 minutos.
Ingredientes
Instrucciones
Coloca los ajís en un vaso adecuado para triturar, añade la leche y tritura.
Corta la cebolla en juliana.
En una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla y a media cocción agrega el ajo, acaba de sofreír.
Agrega la cebolla al vaso con los ajís y la leche, vuelve a triturar.
Añade las galletas, el queso fresco, un poco de sal y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.