En una sartén pon un poco de aceite y agrega el jamón.
Cuando quiera empezar a freír, añade la cebolleta, acaba de freír.
Añade el tomate, salpimienta (ojo la sal dependerá del jamón que utilices).
Unta la cazuela o plato con mantequilla.
Añade el sofrito de jamón.
Agrega los huevos, salpimienta.
Hornea a 180ºc unos 8-10 minutos, otra opción es hacerlos en plancha.
Agrega el cebollino y listo.
Ingredientes
Instrucciones
En una sartén pon un poco de aceite y agrega el jamón.
Cuando quiera empezar a freír, añade la cebolleta, acaba de freír.
Añade el tomate, salpimienta (ojo la sal dependerá del jamón que utilices).
Unta la cazuela o plato con mantequilla.
Añade el sofrito de jamón.
Agrega los huevos, salpimienta.
Hornea a 180ºc unos 8-10 minutos, otra opción es hacerlos en plancha.
Agrega el cebollino y listo.