Productos1 Persona
Ingredientes 2pax:
 4 u Huevos frescos
 50 g Jamón serrano cortado en juliana
 50 g Cebolleta tierna cortada en juliana
 50 g Salsa de tomate
 20 g Mantequilla
 1 c/s Cebollino picado
 1 c/s Aceite oliva
 1 c/s Sal y pimienta
Preparación:
1

En una sartén pon un poco de aceite y agrega el jamón.

2

Cuando quiera empezar a freír, añade la cebolleta, acaba de freír.

3

Añade el tomate, salpimienta (ojo la sal dependerá del jamón que utilices).

4

Unta la cazuela o plato con mantequilla.

5

Añade el sofrito de jamón.

6

Agrega los huevos, salpimienta.

7

Hornea a 180ºc unos 8-10 minutos, otra opción es hacerlos en plancha.

8

Agrega el cebollino y listo.

AutorJuan Ruiz
Categoría, Cuisine
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Ingredientes

Ingredientes 2pax:
 4 u Huevos frescos
 50 g Jamón serrano cortado en juliana
 50 g Cebolleta tierna cortada en juliana
 50 g Salsa de tomate
 20 g Mantequilla
 1 c/s Cebollino picado
 1 c/s Aceite oliva
 1 c/s Sal y pimienta

Instrucciones

Preparación:
1

En una sartén pon un poco de aceite y agrega el jamón.

2

Cuando quiera empezar a freír, añade la cebolleta, acaba de freír.

3

Añade el tomate, salpimienta (ojo la sal dependerá del jamón que utilices).

4

Unta la cazuela o plato con mantequilla.

5

Añade el sofrito de jamón.

6

Agrega los huevos, salpimienta.

7

Hornea a 180ºc unos 8-10 minutos, otra opción es hacerlos en plancha.

8

Agrega el cebollino y listo.

Huevos al plato con jamón

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