Ingredientes:
Hígado de pato
Azúcar
Pimienta
Ralladura de naranja y limón
Material:
Gasa o venda ancha
Elaboración y presentación:
1
Mezcla la sal con la ralladura.
2
Envuelve el hígado en la gasa, en una bandeja coloca una base de la mezcla, pon el hígado sobre ésta y cubrir por encima con la mezcla.
3
Deja en frigorífico unas 24 horas.
4
Sácalo de la mezcla, retírale la gasa.
5
Sirve o presenta al gusto.
Ingredientes
Ingredientes:
Hígado de pato
Azúcar
Pimienta
Ralladura de naranja y limón
Material:
Gasa o venda ancha
Instrucciones
Elaboración y presentación:
1
Mezcla la sal con la ralladura.
2
Envuelve el hígado en la gasa, en una bandeja coloca una base de la mezcla, pon el hígado sobre ésta y cubrir por encima con la mezcla.
3
Deja en frigorífico unas 24 horas.
4
Sácalo de la mezcla, retírale la gasa.
5
Sirve o presenta al gusto.