Cuece la pasta con abundante agua hirviendo y con un poco de sal, unos 2 Minutos (según el tipo de pasta).
Cuando este en su punto escurre rápidamente, refresca, escurre y agrega un poco de aceite para que no se peguen y reserva.
Dispón una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva, cuando está bien caliente, agrega el ajo picado, dora bien, añade las setas y saltéalas.
Añade la nata líquida, cuece 1 Minuto, salpimiéntala.
Agrega la pasta, mezcla y caliéntala unos segundos.
Rectificar de sazonamiento, sacar del fuego.
Coloca una sartén al fuego con aceite de oliva, cuando está bien caliente, saltea las gambas.
Reparte en los platos, y acompaña con las gambas.
Ingredientes
Instrucciones
Cuece la pasta con abundante agua hirviendo y con un poco de sal, unos 2 Minutos (según el tipo de pasta).
Cuando este en su punto escurre rápidamente, refresca, escurre y agrega un poco de aceite para que no se peguen y reserva.
Dispón una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva, cuando está bien caliente, agrega el ajo picado, dora bien, añade las setas y saltéalas.
Añade la nata líquida, cuece 1 Minuto, salpimiéntala.
Agrega la pasta, mezcla y caliéntala unos segundos.
Rectificar de sazonamiento, sacar del fuego.
Coloca una sartén al fuego con aceite de oliva, cuando está bien caliente, saltea las gambas.
Reparte en los platos, y acompaña con las gambas.