Pinta con pincel la pechuga con parte de la salsa teriyaki.
Colócala en una bandeja adecuada para el horno.
Hornéala 160ºC unos 20 minutos, a los 10 minutos pinta de nuevo y deja que acabe de asar, una vez asada, resérvala.
Corta la pechuga en lamas finas.
Pela y corta el aguacate en tiras.
Corta los tomates cherry por la mitad.
Coloca el mezclum en los platos.
Sobre el mezclum el resto de los ingredientes sin mezclar entre ellos (pollo, aguacate, tomates).
Esparce por encima unos hilos de salsa teriyaki.
Acaba la ensalada esparciendo el edamame, las pipas y el sésamo
Ingredientes
Instrucciones
Pinta con pincel la pechuga con parte de la salsa teriyaki.
Colócala en una bandeja adecuada para el horno.
Hornéala 160ºC unos 20 minutos, a los 10 minutos pinta de nuevo y deja que acabe de asar, una vez asada, resérvala.
Corta la pechuga en lamas finas.
Pela y corta el aguacate en tiras.
Corta los tomates cherry por la mitad.
Coloca el mezclum en los platos.
Sobre el mezclum el resto de los ingredientes sin mezclar entre ellos (pollo, aguacate, tomates).
Esparce por encima unos hilos de salsa teriyaki.
Acaba la ensalada esparciendo el edamame, las pipas y el sésamo