Calentar el agua.
Cuando el agua hierva, agregar la sal y la harina toda a la vez.
Mezclar bien, hasta obtener una masa homogénea.
Dejar reposar 5 minutos.
Disponer la masa en una churrera. (se puede utilizar una manga con boquilla rizada, pero se deberá enfriar más dado que podría dilatar la manga).
Hacer los churros sobre papel de horno, alargados o en forma de anilla.
Si son alargados cortar al tamaño deseado.
Calentar el aceite de girasol que quiera empezar a humear.
Agregar los churros, freír unos minutos hasta que coja color y dar la vuelta.
Retirarlos del aceite.
Rebozar con el azúcar.
Ingredientes
Instrucciones
Calentar el agua.
Cuando el agua hierva, agregar la sal y la harina toda a la vez.
Mezclar bien, hasta obtener una masa homogénea.
Dejar reposar 5 minutos.
Disponer la masa en una churrera. (se puede utilizar una manga con boquilla rizada, pero se deberá enfriar más dado que podría dilatar la manga).
Hacer los churros sobre papel de horno, alargados o en forma de anilla.
Si son alargados cortar al tamaño deseado.
Calentar el aceite de girasol que quiera empezar a humear.
Agregar los churros, freír unos minutos hasta que coja color y dar la vuelta.
Retirarlos del aceite.
Rebozar con el azúcar.