Elabora unas obleas con las colas de gamba y ayudándote de las hojas de plástico.
Espálmalas bien hasta conseguir dichas obleas.
Reserva en congelador en los mismos plásticos.
Elabora la vinagreta con una punta de mostaza, sal, pimienta, unas gotas de vinagre y aceite de gambas.
Dispón en los platos una cama de setas aliñar con un poco de la vinagreta.
Retira los plásticos a las obleas y colócalas sobre las setas.
Deja unos minutos que acaben de descongelarse las obleas.
Una vez descongeladas.
Acompáñalas con el micro mezclum, salpimentar por encima, y rociar con la vinagreta.
Ingredientes
Instrucciones
Elabora unas obleas con las colas de gamba y ayudándote de las hojas de plástico.
Espálmalas bien hasta conseguir dichas obleas.
Reserva en congelador en los mismos plásticos.
Elabora la vinagreta con una punta de mostaza, sal, pimienta, unas gotas de vinagre y aceite de gambas.
Dispón en los platos una cama de setas aliñar con un poco de la vinagreta.
Retira los plásticos a las obleas y colócalas sobre las setas.
Deja unos minutos que acaben de descongelarse las obleas.
Una vez descongeladas.
Acompáñalas con el micro mezclum, salpimentar por encima, y rociar con la vinagreta.