Corta la cebolleta en daditos pequeños.
Pon una cazuela al fuego con poco de aceite, cocola el ajo y la hoja de laurel, deja que comience a freír el ajo.
Añade la cebolleta y sofríela.
Una vez sofrita la cebolleta, añade las setas y sofríelas bien.
Añade la mitad del caldo, tapa y deja cocer unos 10 minutos a fuego suave, esto es para que las setas, estén bien cocidas y aporten más sabor al plato.
Agrega el arroz, deja cocer unos 15 minutos a fuego suave, pero sin que deje de hervir.
Ve moviendo bastante a menudo con espátula, esto provocara que el arroz suelte el almidón y de más cremosidad.
Agrega caldo según valla necesitando.
Cuando compruebes que casi este cocido rectifica de sal y pimienta.
Reparte en platos y a disfrutar.
Ingredientes
Instrucciones
Corta la cebolleta en daditos pequeños.
Pon una cazuela al fuego con poco de aceite, cocola el ajo y la hoja de laurel, deja que comience a freír el ajo.
Añade la cebolleta y sofríela.
Una vez sofrita la cebolleta, añade las setas y sofríelas bien.
Añade la mitad del caldo, tapa y deja cocer unos 10 minutos a fuego suave, esto es para que las setas, estén bien cocidas y aporten más sabor al plato.
Agrega el arroz, deja cocer unos 15 minutos a fuego suave, pero sin que deje de hervir.
Ve moviendo bastante a menudo con espátula, esto provocara que el arroz suelte el almidón y de más cremosidad.
Agrega caldo según valla necesitando.
Cuando compruebes que casi este cocido rectifica de sal y pimienta.
Reparte en platos y a disfrutar.